7年老店,去早了也不一定能吃到…

在沙溪镇,有一座始建于明初的古塔
而古塔旁,有家食店静静地待了整整7年
听说低调的它又十分随性
表妹来了几次才吃到!
01
坚持了7年的真诚
汤云吞
一碗纯手工制作的汤云吞,汤底是精心熬制的,云吞是现包现做的,满满的传统味道,只需10元一碗哦~
BAOTA
云吞皮薄馅嫩,且面皮不易碎,奶白的汤底适合喜欢清淡的广东人,但是对于食肉主义的表妹来说云吞的个头稍微小了一点,才不是因为表妹的胃口大!

鸭肾面
鸭肾面的上场伴随而来的是一股卤香。全蛋面也是纯手工制作,吃起来很有筋道。而鸭肾也完全渗透入味,吃起来是爽脆的口感,如果你喜欢辣的话,也可以加上辣椒圈哦~

招牌凉粉
说到手工制作又怎么少得了这碗招牌凉粉。这款特制的凉粉,比起市面上的凉粉,口感更加结实,因为是用纯正凉粉草制作的。制作过程也十分繁琐,表妹不吃完都对不起老板娘的这份用心!
对了,凉粉的搭配伴侣可自行搭配(炼奶or红糖水)。夏日炎炎来一碗解暑又美容。
肉丸花甲粥
作为一个地道的广东人,又怎能不点上一碗粥。老板娘说粥的配料可随意双拼!
/ / /
粥底浓稠绵滑,是经典的广式粥底。肉丸香而不腻,味道恰好与花甲的鲜味融合一体。想要清淡的粥变得口感更丰富的话,也可以像表妹一样,加上辣椒圈,搅拌均匀,感受微微的辣味~
秘制清热花茶
&
茅根竹蔗马蹄水
吃完热乎的,总得喝点什么清凉一下吧~ 想必平日里大家都和表妹一样,喝了不少肥宅快乐水,不如换种口味,试试这里“养生”的秘制清热花茶和茅根竹蔗马蹄水。
BAOTA
/ / /
清热花茶喝起来是微甜的凉茶口感,入口清凉。茅根竹蔗马蹄水配合着茅根、取马蹄的汁水,清甜滋润,是很好的消暑神器哦。看这茅根竹蔗马蹄水里的竹蔗!喝完还可以嗦上一口。

02
宝塔旁的温度
虽然这家店很低调,但是提起宝塔人们总能想到它。想要在这里吃上一碗粥也要靠运气,可能是店铺随主人,因为老板娘说,24年前她还是大排档的老板娘,后来因为不想熬夜才开了这家店。

店里没有别致的装修,小小的食材冰柜、些许凌乱的熬粥灶台、一盘盘腌制好的卤味。表妹发现,当村民经过食店,都会很自然地与老板娘打着招呼,在这里,依然能感受到那份熟络的街坊情谊。
/ / /
7年老店,依然坚持那份真诚
有人说,它的味道与以往不同了
是它变了,还是我们变了呢
探店信息
– 店名 –
宝塔食店
– 地址 –
沙溪粥城1号(北州大街与新桥街交叉口北100米)
– 营业时间 –
6:30-16:00
– 人均 –
19RMB

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部