热闹 | 今年最牛的"坦洋工夫"都是谁?

来源:福建新闻频道《现场》

5月28日上午,以”绿色、创新、发展”为主题的福安红茶坦洋工夫文化周暨第十四届坦洋工夫杯斗茶展示会在福安市富春茶城开幕,吸引了来自全国知名茶专家、茶商等400多人参加。



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上午,虽然下着雨,茶叶参展商的热情丝毫没有受到影响。斗茶,其实就是茶企与茶企之间的比拼,而他们今天穿着统一,不仅是参展企业代表,也是评委。这次斗茶吸引了来自上海、天津和福安等地的130家茶企的热情参与。
斗茶分初赛、复赛、复活赛、决赛四个阶段,共选送传统茶样104只,创新茶样126只,角逐金奖名茶、名茶、优质茶奖项。
斗茶现场人声鼎沸、茶香飘扬,评委们逐一对选送的230个茶样进行评外形、称量、分样、冲泡,鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底,每道品茶工序都一丝不苟。
这次活动由中国茶叶流通协会、中国农业国际合作促进会茶产业委员会、福安市人民政府等联合主办。举办斗茶赛不仅为茶企搭建交流平台,使茶企业在比赛中找到差距,也提高企业对茶叶品质的重视,助推茶企业创新提升制茶工艺,从而推动福安茶产业实现进一步提升。
最后,
经过专家组严格评审,
福安金福龙茶业有限公司、
福安市茗科茶业有限公司
等四家企业荣获传统特别金奖。
福安市茗亿香茶业有限公司、
福建一香源茶业有限公司
等四家企业荣获创新特别金奖。

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